Rezept

Rezept für die Kurphase / Stabiphase / Lebenstilphase

Zutaten für 1 Person:

  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Zucchini
  • 1Ei
  • 1 TP Shake Vanille
  • 2 Cocktailtomaten
  • 1 Portion Vogerlsalat/Feldsalat
  • Salz und Pfeffer, oder andere
  • Gewürze und
  • Kräuter nach Belieben

ZUBEREITUNG

  • Die Zucchini fein raspeln, Frühlingszwiebel klein schneiden, salzen, etwas stehen lassen und das Wasser rausdrücken und abgießen,
  • ein Ei dazu, mit Vanille Protein-Shake abbinden, mit Pfeffer und Gewürzen und Kräutern nach Geschmack würzen.
  • Laibchen in einer beschichteten Pfanne rausbraten.
  • Als Beilage einen lecker angemachten Tomaten-Vogerlsalat.