LOWCARB ASIA-HÜHNER-WRAP FÜR UNTERWEGS

Zutaten für 2 Portionen:

200g Hühnerfleisch
100g Hüttenkäse (körniger Frischkäse – Magerstufe)
1 Stück Bak Joy
6 Blätter Chinakohl
1 Paprika
1 roter Zwiebel
Paprikapulver
Chillipulver
Meersalz
Orangen-Pfeffer
frische Kräuter

Zubereitung:

Den roten Zwiebel und Paprika in kleine Stücke schneiden und gemeinsam mit dem geschnittenen Bak Joy anbraten.

In einer zweiten Pfanne das Hühnerfleisch anbraten und mit Paprikapulver, Meersalz und Oragenpfeffer abschmecken und auf niedriger Stufe köcheln lassen. Zum Schluss werden das Hühnerfleisch und das Gemüse zusammen gemischt.

Nachdem die fertige Hühnerpfanne etwas abkühlen ist, werden 2 -3 EL der Hühnerpfanne in einem Blatt Chinakohl gefüllt. Wer mag kann noch etwas Hüttenkäse obendrauf geben.

Und nun wird das ganze zu einem Wrap gerollt. Mit Holzstäbchen den Wrap fixieren damit euch der Inhalt beim Rausnehmen nicht entgegen fällt. Vorsicht ! Vor dem Verzehr die Holzstäbchen entfernen! :-) Und nun viel Spaß beim Nachkochen

Wir wünschen Dir guten Appetit
Dein Maximalgesund-Team

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