Fermentieren und Einlegen. So werden Omas Bräuche wieder aufgenommen!

Von |2021-11-23T12:29:13+01:007. Oktober 2021|

Fermentation bedeutet, frische Zutaten für längere Zeit Haltbarmachen. Fermentieren ist die älteste überlieferte Art des Haltbarmachens. Was passiert bei der Fermentation und warum ist Fermentieren so gesund? Wir zeigen dir wie es geht!