Rezept

Rezept für die Stabiphase / Lebenstilphase

Zutaten für 1 Person:

  • 100-120g Schweine-Filet
  • 1 Mozzarella
  • Spargel
  • Salz und Pfeffer
  • Oregano

ZUBEREITUNG

  • Das Filet in Scheiben schneiden, klopfen und etwas würzen.
  • Den Spargel schälen, ca. 10 Minuten kochen lassen.
  • Anschließend den gekochten Spargel mit einem Mozzarella vermengen. Würzen mit etwas Salz, Pfeffer, Oregano und pürieren.
  • Die Filetscheiben mit der Masse füllen und im Backofen bei ca. 180° Grad ca. 20 Minuten backen.
  • Beilage: Spargel