Rezept

Rezept für die Stabiphase / Lebenstilphase

Zutaten für 2 Person:

  • 1 ganzes Brathuhn
  • 1 Scheibe Vollkornbrot
  • 1 Eiklar
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • Magermilch
  • Paprikapulver

ZUBEREITUNG

  • Das Brot in Würfel schneiden, Salz, Pfeffer, etwas Muskatnuss, frische Petersilie, 1 Eiklar, Knoblauch und Zwiebel nach Belieben und etwas Magermilch zu einer Masse verrühren.
  • Anschließend das ganze Huhn mit der Masse füllen und außen etwas nach Belieben würzen.
  • Im Backrohr bei ca. 190° Grad ca. 1,5 Stunden Braten.